Le restaurant est situé dans le quartier Rivotte de Besançon, au pied de la citadelle de Vauban classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le bâtiment est un ancien manège militaire du XVIII ème siècle. Avec 2 nouvelles salles plus chaleureuses et une terrasse ombragée, vous profiterez pleinement de la cuisine du chef. Lorsque la nuit apparaît, l'éclairage subtile embrase l'espace, on se sent chez soi. Le restaurant peut accueillir une cinquantaine de couverts et propose aussi d'accueillir des séminaires d'entreprise.